julio 11, 2018
Hay dos cosas que debes saber, desde el principio, sobre Bermudas: la primera es que está relativamente cerca y la segunda es que no está en el Caribe. Se tarda solo dos horas y media en volar desde Nueva York a Bermudas (frente a las cuatro horas y media que se tardan en volar desde Nueva York a Barbados). Estoy comparando estas dos islas porque ambas son muy británicas.
Una playa en la parroquia de St. George, Bermudas – foto cortesía de Travel & Leisure
Como Bermudas está situada en el océano Atlántico, su clima es diferente al de las islas del Caribe. Tenlo en cuenta si planeas visitarla durante la temporada navideña. Nosotros fuimos en bicicleta a Bermudas con pantalones cortos y camisetas, pero no nos bañamos porque hacía demasiado frío.
En Barbados, que se encuentra a más de 3.200 kilómetros de Nueva York, hace un calor abrasador en diciembre, así que lleva varias capas de ropa en el avión que puedas quitarte al desembarcar. (Nosotros estábamos vestidos de pies a cabeza con franela de lana y cachemira. ¿Adivina qué? ¡Nuestro equipaje fue al aeropuerto de Orly en París! Esa es una historia desgarradora para otro momento).
Una cosa que me llamó la atención sobre las Bermudas fue ver hermosas flores de Pascua de un rojo brillante que crecían afuera de las casas pintadas de blanco o de colores pastel vibrantes como el rosa, el verde, el amarillo y el durazno. Hasta que vi esto, siempre había asumido que las flores de Pascua solo se podían encontrar en las florerías y en ningún otro lugar.
Por supuesto, en Bermudas, Barbados y Nassau, en las Bahamas (también muy británicas), encontrarás platos como fish and chips (comido al estilo inglés con vinagre de malta y puré de guisantes). Sinceramente, nunca he entendido el sentido de los guisantes triturados hasta convertirlos en pulpa. Afortunadamente, este horror suele servirse aparte, así que uno puede dejarlo a un lado o dejárselo a algún hambriento local. Una vez vimos a una camarera en una cafetería al aire libre en St. Thomas darle de comer tostadas francesas a un pequeño lagarto verde; le encantaron.
En Nassau, no deje de probar los buñuelos de caracol (que se pronuncia konk) cuando tome una copa antes de cenar. Y, si tiene ganas de la versión británica de comida reconfortante, el pastel de pastor con su deliciosa cobertura de puré de patatas esponjoso es justo lo que necesita. Además, si le apetece, tome el té de la tarde entre las 2:30 y las 5:00. ¿Alguien quiere bollitos con crema cuajada de Devonshire?
En la edición de abril de 2018 de Travel & Leisure encontré un excelente artículo titulado Bermudas, Back in the Groove, de Jacqueline Gifford, directora de viajes de la revista. Como acaba de realizar un viaje reciente a esta isla, me gustaría transmitirle algunos de sus consejos y sugerencias.
ALGUIEN MÁS CONDUCE
Gifford escribe: “Por ley, los turistas no pueden alquilar coches en Bermudas. Sin embargo, pueden conducir ciclomotores, lo que puede ser una experiencia espeluznante debido al tráfico y las carreteras sinuosas. También está el TWIZY, un coche eléctrico equipado con dos asientos tipo cabina: divertido, pero solo funciona si viajas en pareja. Sugiero el autobús público o los taxis, estos últimos especialmente por el factor comodidad”.
El TWIZY – ¿Qué tan lindo es esto?
CUATRO RESTAURANTES A TENER EN CUENTA
A continuación se muestran los lugares para comer de Gifford, todos probados recientemente.
Wahoo's Bistro & Patio es un restaurante informal en St. George (la ciudad principal en el extremo este de Bermudas). Se especializa en langosta de Bermudas espinosa y sin pinzas, más dulce que la langosta de Maine, pero igual de increíble con mantequilla derretida y papas fritas.
La langosta de roca (espinosa)
Art Mels Spicy Dicy es una tienda sencilla ubicada en las afueras de Hamilton (el puerto principal de Bermudas) que sirve sándwiches de pescado repletos de mero ligeramente rebozado o “wahoo” (en Hawái, este pescado se conoce como “ono”).
Woody's Sports Bar & Restaurant en Boaz Island tiene mesas de picnic y sirve su sándwich de pescado wahoo en pan de pasas con lechuga, tomate, cebollas fritas y una deliciosa salsa tártara.
Village Pantry está en la ciudad costera de Flatts Village. Gifford dice: “Este lugar es un éxito. Comimos tacos de pescado en el patio mientras nuestro niño pequeño coqueteaba con dos niñas mayores en el patio de al lado”.
Shaun Nelson-Henrick
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